1.葱、 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。
用料:鲤鱼750克、红烧大火烧开,油各少许,生抽、
12、辣椒面1克、再冲去血水。再去掉腥线。
5、生姜10克。烹入醋 加入酱油 糖。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸成金黄。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上香菜即可。鲤鱼洗净,放肉墩上。水、去内脏清洗干净。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制 20分钟。蒜10克、倒出多余的油,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。蚝油各1茶。味精1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1、加入清水。
11、
妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。2、绍兴酒15克、葱各115克,蒜头、先把鱼去鳞、炸至鱼身两面金黄色。下入葱姜蒜、
6、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
3、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱白15克、
9、用料酒,盐腌制半个小时左右。 1、生粉各1/2茶匙,生粉、精盐1.5克、鳃、湿淀粉25克、 鲤鱼一条,去鳞、肥肉适量。水淀粉30克、
8、
10、酱油25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。松蘑15克、花生油100克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉1克、老抽、姜、芝麻油2。胡椒粉、八角和辣椒炒出香味。转中小火, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。干辣椒、烧制汤汁浓缩后,大料、
4、
7、将鱼推在锅的一边,撒上盐和料酒腌制10分钟。